Notre sélection de thés et tisanes
Thés verts
Bancha Hojicha biologique (Japon)
Genmaicha biologique(Japon)
Genmaicha régulier (Japon)
Cerise japonaise (Japon)
Gyokuro (Japon)
Jasmin et fleur (Chine)
Karigane (Japon)
Lung Ching Suprême - Puits du dragon Suprême (Chine)
Lung Ching - Puits du dragon (Chine)
Matcha (Japon)
Nibancha Bancha (Japon)
Osprey Gunpowder biologique (Chine)
Perles du Dragon (Chine)
Pi Lo Chun - Spirale de Jade du Printemps (Chine)
Sencha Fuji biologique (Chine)
Sencha Fukamushi Supérieur (Japon)
Sri Lanka biologique et équitable (Sri Lanka)
Vert à la menthe (Sri Lanka)
Vert vanille
Thés noirs, rouges et Pu-Erh
Assam Behora FBOP (Inde)
Darjeeling biologique (Inde)
Darjeeling Soom 1ère récolte (Inde)
English Breakfast - Déjeuner anglais (Mélange)
Keemun Mao Feng (Chine)
Lapsang Souchong (Chine)
Paradis doré (Chine)
Pu-Erh (Chine)
Pu-Erh 15 ans (Chine)
Rhodiola (Tibet)
Tanzanie biologique (Tanzanie)
Thés blancs
Pai Mu Tan - Pivoine blanche (Chine)
Silver Pekoe (Chine)
Yin Zhen - Aiguilles d'argent (Chine)
Thés oolongs
Alishan (Taïwan)
Dong Ding (Taïwan)
Dong Ti (Taïwan)
Kuanyin King (Chine)
Lishan (Taïwan)
Oolong fin de Taïwan
Oolong Osmanthus (Chine)
Da Hong Pao - Scarlet Robe (Chine)
Orange Blossom (Chine)
Se Chung - Petite feuille (Chine)
Tikuanyin - Déesse en fer de la Miséricorde (Chine)
Thés aromatisés
Bleuets sauvages biologiques
Chocolat
Citron
Earl grey biologique et équitable (Inde)
Earl grey crémeux (Sri Lanka)
Litchi
Lotus
Mélange des moines (Sri Lanka)
Vanille
Tisanes, Chai et autres
Baies sauvages biologiques
Boutons de rose biologique (Chine)
Briques de thé (Chine)
Camomille
Feuilles de cassis (Québec)
Fleurs de thé façonné (Chine)
Gingembre (Thaïlande)
Hibiscus (Égypte)
Mélange naturel Chai
Racine de réglisse (Turquie)
Rooibos (Afrique du sud)
Rooibos aromatisés (Afrique du Sud)
Rooibos épicé (Afrique du sud)
Tisanes inuites (Nunavik)
Yerba Mate
La carte des thés évolue au cours des saisons. N'hésitez donc pas à visiter cette portion du site occasionnellement.
Spécialités chaudes ou glacées
Chai glacé
Choco-Chai
Rooibos Latte
Mousse de Jade
Menu d'été : De mai à septembre, Une grenouille dans la théière vous fait découvrir son menu d'été composé de thés glacés, de cocktails, de frappés santé et de jus. Bien entendu, elle continue d'offrir ses excellents thés chauds en tout temps.
Accompagnements
Gâteaux
Tartes
Dattes fraîches
Truffes Matcha-chocolat
Scones aux canneberges
Scones aux abricots
Scones au Earl grey
Scones aux épices ou Scones natures...
Tous servis avec crème fraîche et confiture, Noix mélangées ou amandes, Bouchées au cheddar, Bouchées aux tomates-romarin, Biscuits Choco-coco ou Décadents!, Bonhommes aux épices, Carrés aux dattes. Dès octobre 2008 : Chocolats au Chai, au Earl Grey crémeux et au nectar de cassis.
Théières
Le choix d'une bonne théière étant essentiel à la réalisation d'un thé réussi, vous trouverez chez nous une sélection de théières en verre et en céramique. En exclusivité, nous présentons les théières conçues et réalisées par les artistes québécoises Chris Bagnall, Maude Blais, Caroline Roy, Stéphanie Blanchet et Sheila Caplan.
« 5 O'Clock Tea »
Venez célébrer la tradition anglaise et vous détendre au thé de 5 heures. Au menu : thé et scone de votre choix, accompagnés de crème et de confiture. Pour cette occasion, vous pouvez réserver notre coin salon. |
